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姜柄瓜是云南特有品种,酥嫩爽口,面甜适中,风味独特 云南特色姜柄瓜 酥嫩爽口,面甜适中,口感品质佳!
单煮或单配排骨一起煮,风味独特,味道鲜美! 姜柄瓜云南常见做法:
1.将小瓜洗净去顶,把瓜心挖去 再用调好味的鲜剁肉填满,大火炖15分钟即可出锅。
2.将小瓜洗净,用刀切成不规则小块,直接用清水煮少放一点盐即可,食瓜喝汤,味美健康。 姜柄瓜含丰富蛋白质 胡萝卜素 维生素B 维生素C等成分